دراسة فنلندية تربط بين استهلاك البروتين النباتي ومستويات التستوستيرون

خدمة أخبار أوبا، 30 أكتوبر (أوبا) — حلل الباحثون بيانات غذائية لرجال تتراوح أعمارهم بين 42 و60 عاماً، حيث سجل المشاركون الذين استهلكوا أكبر كمية من البروتينات النباتية مستويات أعلى من التستوستيرون الكلي. في المقابل، ارتبط استهلاك البروتينات الحيوانية بانخفاض في تركيزات هذا الهرمون.

أظهرت النتائج أن المجموعة الأكثر استهلاكاً للبروتين الحيواني سجلت متوسط تركيزات تستوستيرون أقل بـ 1.2 نانومول في اللتر مقارنة بالمجموعة الأقل استهلاكاً. بينما سجلت المجموعة الأكثر استهلاكاً للبروتين النباتي زيادة قدرها 1.1 نانومول في اللتر.

أشارت الدراسة إلى أن استهلاك بروتين الألبان يرتبط بانخفاض في التستوستيرون الكلي والغلوبولين الرابط للهرمونات الجنسية. أما استهلاك اللحوم فقد ارتبط بانخفاض في الغلوبولين الرابط للهرمونات الجنسية دون أن يؤثر بشكل مباشر على التستوستيرون الكلي.

حذر الباحثون من أن الدراسة مقطعية، مما يعني أنها تحدد ارتباطات إحصائية ولا تثبت علاقة السبب والنتيجة. وأوضح ميكا وين-إليس، الباحث في جامعة شرق فنلندا، أن الفروق المرصودة رغم دلالتها الإحصائية تظل محدودة، ولا تؤكد أن تغيير النظام الغذائي وحده سيؤدي إلى تغيرات هرمونية كبيرة لدى عامة السكان.