دراسة: النظام الغذائي يؤثر بشكل مباشر على مرونة الجلد وإنتاج الكولاجين

خدمة أخبار أوبا، 31 أكتوبر (أوبا) — أوضح جان كروتمان، الأستاذ في معهد لايبنيز لأبحاث الطب البيئي، أن ملوثات الهواء والأوزون والأشعة تحت الحمراء تساهم بشكل كبير في شيخوخة الجلد، متجاوزة في تأثيرها التعرض التقليدي للأشعة فوق البنفسجية. وينصح الباحثون بدمج الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في النظام الغذائي اليومي لتحييد هذه التهديدات الخارجية.

تؤكد الدراسات دور الكاروتينات الموجودة في الجزر والفلفل والطماطم في تعزيز مرونة الجلد. ويشير فولكر بوم، أستاذ كيمياء الأغذية بجامعة فريدريش شيلر في يينا، إلى أن هذه المركبات تتراكم في الأنسجة الدهنية وتوفر حماية ملموسة من الأشعة فوق البنفسجية. ويؤدي استهلاك هذه الصبغات بانتظام لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 أسابيع إلى تحسين كثافة الكولاجين عند اقترانها بدهون صحية.

أظهرت تجارب سريرية أن تناول المانجو باعتدال يقلل من ظهور التجاعيد. ووجدت دراسة قادتها فيفيان فام من جامعة كاليفورنيا في ديفيس، أن الاستهلاك المفرط للمانجو، بمعدل 250 جراماً يومياً، يرتبط بزيادة التجاعيد لدى النساء بعد انقطاع الطمث بسبب محتواها العالي من السكر. وتظل فيتامينات "سي" و"إي" توصيات أساسية لدعم وظيفة حاجز الجلد وتسريع التئام الجروح.

على الرغم من شيوع العلاجات الموضعية، يشدد أطباء الجلد على أن التغذية الجهازية توفر طبقة حماية أساسية لا يمكن للكريمات تعويضها بالكامل. ويتفق الباحثون على أن التحسن الملموس في نسيج الجلد يتطلب التزاماً طويل الأمد بالعادات الغذائية، مع توقعات بأن تكشف الدراسات المستقبلية عن الآليات الدقيقة لتفاعل المغذيات مع خلايا الجلد.