Gesundheitsexperten warnen vor übermäßigem Konsum von Protein-Getränken

OPA NACHRICHTENDIENST, 27. Okt. (OPA) — Ketten wie Starbucks, Costa und Caffè Nero haben ihr Sortiment um Lattes mit bis zu 25 Gramm Protein pro Portion erweitert. Dieser Trend verdeutlicht, dass sich Proteinzusätze von der Sportnahrung zu alltäglichen Konsumgütern entwickelt haben. Die Ernährungsberaterin Emma Bardwell warnt jedoch davor, diese flüssigen Zusätze ohne konkreten Bedarf zu konsumieren.

Der britische Gesundheitsdienst NHS empfiehlt Erwachsenen eine tägliche Proteinzufuhr von 0,75 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Während aktive Personen oder Senioren für den Muskelerhalt 1,2 bis 1,6 Gramm benötigen könnten, warnen Experten vor den Risiken einer Überdosierung. Vimoshan Arumuham, Urologe am University College London Hospital, weist darauf hin, dass proteinreiche Diäten den Säuregehalt des Urins und den Kalziumspiegel erhöhen können, was bei ansonsten gesunden Menschen die Bildung von Nierensteinen begünstigen kann.

Ernährungswissenschaftler betonen, dass natürliche Lebensmittel essenzielle Nährstoffe wie Ballaststoffe, Cholin und Omega-3-Fettsäuren liefern, die in verarbeiteten Pulvern oft fehlen. Im Gegensatz zu fester Nahrung, die gekaut werden muss und eine langsamere Verdauung erfordert, sättigen Protein-Shakes weniger. Dies kann zu vermehrtem Snacking und einer höheren Kalorienaufnahme führen, was das Gewichtsmanagement erschwert.

Obwohl Molkenprotein für den Muskelaufbau beliebt ist, raten Experten zu natürlichen Quellen wie Eiern, griechischem Joghurt und Fisch. Diese Lebensmittel bieten ein komplexeres Nährstoffprofil, das die Verdauungsgesundheit unterstützt. Nahrungsergänzungsmittel sollten lediglich als Ergänzung und nicht als Ersatz für eine ausgewogene, ballaststoffreiche Ernährung betrachtet werden.