Finnische Studie: Zusammenhang zwischen pflanzlichem Protein und Testosteronspiegel

OPA NACHRICHTENDIENST, 30. Okt. (OPA) — Die von der Universität Ostfinnland analysierten Daten zeigen, dass Teilnehmer mit dem höchsten Konsum pflanzlicher Proteine höhere Testosteronwerte aufwiesen. Im Gegensatz dazu korrelierte eine hohe Aufnahme tierischer Proteine mit niedrigeren Werten.

Die Ergebnisse belegen, dass Männer in der Gruppe mit dem höchsten tierischen Proteinkonsum im Durchschnitt 1,2 Nanomol pro Liter weniger Testosteron aufwiesen als die Gruppe mit dem geringsten Konsum. Bei den Teilnehmern mit der höchsten Aufnahme pflanzlicher Proteine lagen die Werte um 1,1 Nanomol pro Liter höher.

Die Studie ergab zudem, dass der Konsum von Milchprotein mit niedrigeren Konzentrationen von Testosteron und dem Sexualhormon-bindenden Globulin (SHBG) assoziiert ist. Fleischkonsum korrelierte lediglich mit einem niedrigeren SHBG-Wert, jedoch nicht mit dem gesamten Testosteronspiegel.

Die Forscher betonen, dass es sich um eine Querschnittsstudie handelt, die lediglich Assoziationen aufzeigt, aber keine direkte Ursache-Wirkungs-Beziehung belegt. Miika Wynne-Ellis von der Universität Ostfinnland erklärte, die beobachteten Unterschiede seien zwar statistisch signifikant, jedoch relativ gering. Eine bloße Ernährungsumstellung führe daher nicht zwangsläufig zu signifikanten hormonellen Veränderungen.