Studien bringen täglichen Kumin-Konsum mit leichter Gewichts- und Cholesterinsenkung in Verbindung

OPA NACHRICHTENDIENST, 9. Nov. (OPA) — In einer dreimonatigen, randomisierten Studie mit 88 übergewichtigen und adipösen Frauen nahm eine Gruppe täglich drei Gramm Kuminpulver mit Joghurt zu sich. Diese Teilnehmerinnen verloren mehr Gewicht und Bauchumfang und zeigten verbesserte Cholesterin- sowie Triglyceridwerte. Tara Schmidt von der Mayo Diet erklärte, dass drei Gramm etwa einem Teelöffel entsprechen, mahnte jedoch Realismus bezüglich des Stoffwechsels an.

Eine Pilotstudie aus dem Jahr 2025 mit 29 gesunden Erwachsenen zeigte nach zweimonatiger Einnahme von zwei Gramm Kumin gesunkene LDL-Cholesterinwerte bei gleichbleibendem Blutzucker. Eine in Phytotherapy Research veröffentlichte Übersichtsarbeit bestätigt moderate Verbesserungen des Cholesterinspiegels, betont aber, dass dies eine ballaststoffreiche Ernährung nicht ersetzt. Dr. Colleen Tewksbury von Penn Medicine warnte zudem vor hochdosierten Extrakten, da diese den Blutzucker senken und die Blutgerinnung verlangsamen können.