Ardabil amplía la producción de pan integral a 120 panaderías

TEHERÁN, 26 oct (OPA) — La expansión se apoya en la integración de dos plantas especializadas en la producción de harina dentro de la provincia. Estas instalaciones procesarán el grano cumpliendo con los estándares nutricionales específicos del pan integral, garantizando un suministro constante para los establecimientos participantes.

Las autoridades locales han calificado este proyecto como un cambio estratégico en la política alimentaria regional. Al aprovechar la capacidad de molienda local, la provincia busca mejorar el acceso público a productos de panadería ricos en fibra, priorizando sus beneficios para la salud frente a las opciones de harina refinada.

La iniciativa se encuentra actualmente en fase de implementación, mientras los funcionarios coordinan con los propietarios de las panaderías la transición de sus operaciones. El gobierno provincial prevé que la red completa de 120 panaderías esté operativa y abastecida con productos integrales antes de que concluya el año.

Este despliegue busca consolidar una infraestructura que permita una transición eficiente hacia el consumo de harinas integrales. La medida responde a una demanda creciente de opciones alimentarias más saludables en la región.