Estudios clínicos vinculan el consumo diario de comino con una leve pérdida de peso y colesterol

SERVICIO DE NOTICIAS OPA, 9 nov (OPA) — Un ensayo aleatorizado de tres meses con 88 mujeres con sobrepeso y obesidad dividió a las participantes en dos grupos; uno de ellos consumió tres gramos diarios de comino en polvo mezclado con yogur. El grupo que ingirió la especia perdió más peso y redujo centímetros de cintura, además de mostrar mejoras en el colesterol y los triglicéridos. Tara Schmidt, dietista principal de Mayo Clinic, señaló que tres gramos equivalen a una cucharadita, pero pidió una perspectiva realista sobre el metabolismo.

Un estudio piloto de 2025 con 29 adultos sanos que tomaron dos gramos diarios durante dos meses registró una disminución del colesterol LDL sin cambios en la glucosa. Phytotherapy Research publicó una revisión que confirma mejoras modestas en el colesterol, aunque insiste en que no reemplaza una mayor ingesta de fibra y reducción calórica. La doctora Colleen Tewksbury, de Penn Medicine, advirtió que dosis altas de comino pueden reducir el azúcar sanguíneo y ralentizar la coagulación.