حضور ۲۰ رستوران اروپایی در فهرست توسعه‌یافته ۵۰ رستوران برتر جهان

سرویس بین‌الملل اوپا، ۲۹ مهر (اوپا) — این رده‌بندی بر اساس آرای بیش از ۱۱۰۰ کارشناس صنعت غذا شامل سرآشپزها و منتقدان تهیه شده است. پس از اروپا، آسیا با ۱۷ و آمریکای شمالی با ۶ رستوران در رتبه‌های بعدی قرار دارند.

رستوران «اولیاسی» در شهر سینیگالیای ایتالیا با کسب رتبه ۵۱، بالاترین جایگاه را در میان رستوران‌های اروپایی دارد. کشورهای بلژیک، فرانسه، آلمان و اسپانیا هر کدام با سه رستوران، پیشتاز حضور در این فهرست هستند.

در حالی که نمایندگان آلمان همگی در برلین مستقر هستند، فرانسه دو رستوران در پاریس و یکی در سن-ورن دارد. بریتانیا نیز با دو رستوران لندنی، از جمله بازگشت «لدبری» به این فهرست پس از سال ۲۰۱۹، در این جمع حضور دارد.

فهرست نهایی ۵۰ رستوران برتر جهان در تاریخ ۴ نوامبر ۲۰۲۶ طی مراسمی در لیما، پایتخت پرو، اعلام خواهد شد. این فهرست فعلی، مقصدهای غذایی را معرفی می‌کند که با اختلاف اندکی از راهیابی به ۵۰ رتبه نخست بازمانده‌اند.