Les autorités sanitaires espagnoles enquêtent sur une intoxication alimentaire lors d'un mariage à Malaga

Les autorités sanitaires de Malaga ont ouvert une enquête après une intoxication alimentaire suspectée ayant touché quarante invités lors d'un mariage à l'hôtel Estival Torrequebrada, à Benalmádena. Les convives ont souffert de symptômes sévères, mais aucune hospitalisation n'a été nécessaire.

La délégation de santé de la Junta de Andalucía dirige l'enquête. La direction de l'hôtel collabore pleinement avec les autorités et a commandé un audit technique indépendant sur ses procédures de manipulation des aliments pour garantir la conformité aux normes de sécurité.

Cet incident fait écho à des cas mondiaux, comme celui de 2024 au Mexique où 100 invités furent malades. Ces événements illustrent la complexité de la restauration à grande échelle et les risques de transmission de pathogènes en cas de manquement aux protocoles.

L'hôtel s'abstient de tout commentaire sur les responsabilités en attendant les rapports de laboratoire. Les inspecteurs analysent actuellement les échantillons du menu pour identifier la source de la contamination et prévenir tout risque futur.