Des chercheurs tchèques créent de nouvelles variétés de houblon face au changement climatique
Points Clés
- Sélection de variétés de houblon résistantes à la sécheresse en Tchéquie
- Premières récoltes commerciales prévues d'ici dix ans
DÉPÊCHE OPA, 8 nov. (OPA) — La hausse des températures et les sécheresses prolongées réduisent les rendements et modifient la composition chimique du houblon traditionnel. Les brasseurs préviennent que sans souches plus résistantes, la qualité des bières tchèques pourrait être compromise.
Le programme de sélection mise sur des plantes tolérantes à la sécheresse tout en préservant les acides amers et les arômes. Des essais en champ sont menés dans tout le pays et la commercialisation est attendue d'ici dix ans.
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Mohammad Karamali
Correspondant de Presse VérifiéSenior correspondent covering geopolitics, regional developments, and strategic international affairs for OPA News (Optimum Public Affairs).
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